Czym jest ta choroba metaboliczna i jak wpływa na organizm?
Insulinooporność to złożona choroba metaboliczna, która dotyka coraz większą liczbę osób na całym świecie. Jest to stan, w którym organizm staje się coraz mniej wrażliwy na działanie insuliny - hormonu, który pełni kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi. Aby lepiej zrozumieć tę chorobę, warto spojrzeć na nią z perspektywy specjalisty dietetyka.
W zdrowym organizmie, po spożyciu posiłku, poziom cukru we krwi wzrasta, co stymuluje wydzielanie insuliny przez trzustkę. Insulina pełni rolę klucza, umożliwiając glukozie (cukrowi) dostanie się do komórek organizmu, gdzie jest wykorzystywana jako źródło energii. Jednak w przypadku insulinooporności, komórki stają się mniej wrażliwe na działanie insuliny, co prowadzi do zaburzeń w przyswajaniu glukozy.
Nasze ciało, w odpowiedzi na tę sytuację, zaczyna produkować większe ilości insuliny, próbując zrekompensować utratę wrażliwości komórek. Ta nadmierna produkcja insuliny może utrzymywać się przez długi czas, prowadząc do stanu hiperinsulinemii. Niestety, nieprawidłowe funkcjonowanie insuliny może mieć poważne konsekwencje dla naszego organizmu.
Insulinooporność ma bezpośredni wpływ na nasz metabolizm. Przede wszystkim utrudnia prawidłowe przyswajanie glukozy przez komórki, co powoduje, że poziom cukru we krwi pozostaje podwyższony. W odpowiedzi na to, trzustka produkuje jeszcze więcej insuliny, co może prowadzić do hiperinsulinemii, a w konsekwencji do stanu przedcukrzycowego lub cukrzycy typu 2.
Ponadto, insulinooporność ma wpływ na inne aspekty metabolizmu. Zaburza równowagę hormonalną, w tym poziom innych hormonów takich jak leptyna, grelina czy adiponektyna, które regulują apetyt, uczucie sytości i gospodarkę energetyczną. Insulinooporność może prowadzić do nadmiernego gromadzenia tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w okolicy brzucha, co zwiększa ryzyko wystąpienia otyłości, chorób sercowo-naczyniowych i innych powikłań zdrowotnych.
Ważne jest zrozumienie, że insulinooporność nie jest jedynie problemem hormonalnym, ale również związana jest z naszym stylem życia, w tym z nieprawidłową dietą, brakiem aktywności fizycznej i nadmiernym stresem. Dlatego kluczowym elementem leczenia i zarządzania insulinoopornością jest właściwa dieta, odpowiednio zbilansowana pod względem składników odżywczych i kaloryczności.
Centrum Dietetyczne, jako ekspert z ponad 10 letnim doświadczeniem w tej dziedzinie, może pomóc w zaprojektowaniu jadłospisów odpowiednich dla osób z tą chorobą.