Poznaj smak zdrowia! Bezglutenowe Spaghetti z Cukinii z Sosem Pesto! 🍝🌱To lekka, odżywcza i pełna smaku alternatywa dla tradycyjnych dań.
Odkryj przepis na Bezglutenowe Spaghetti z Cukinii z Sosem Pesto, idealny dla poszukujących zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych makaronów. Nasza wersja spaghetti, wykonana z świeżej cukinii, połączona jest z bogatym w smaku sosem pesto, tworząc doskonałe danie dla każdego, kto ceni sobie zdrowe odżywianie bez glutenu. Poznaj łatwy sposób na przygotowanie tego lekkiego, pełnego witamin i minerałów posiłku, który zadowoli podniebienie i wspomoże Twoje zdrowie. Przepis na Bezglutenowe Spaghetti z Cukinii z Sosem Pesto 🍝🌱 to doskonała propozycja na szybki, zdrowy obiad lub kolację, idealny dla całej rodziny. Spróbuj już dziś i ciesz się wyjątkowym smakiem bezglutenowej kuchni!
Składniki:
4 średnie cukinie 🥒
1 szklanka świeżych liści bazylii 🍃
1/2 szklanki orzechów piniowych (można zastąpić orzechami włoskimi) 🌰
2 ząbki czosnku 🧄
1/2 szklanki startego parmezanu (lub drożdży pożywnych dla opcji wegańskiej) 🧀
1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin 🫒
Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku 🧂
Opcjonalnie: kilka pomidorków koktajlowych dla koloru i dodatkowego smaku 🍅
Przygotowanie:
Umyj i osusz cukinie. Użyj spiralizera, aby stworzyć spaghetti z cukinii. Jeśli nie masz spiralizera, możesz użyć obieraczki do warzyw, aby stworzyć cienkie paski. 🌀
Przełóż spaghetti z cukinii na sito i posól lekko, aby pozbyć się nadmiaru wody. Pozostaw na około 10 minut, a następnie delikatnie odcisnąć wodę. 🔍
W międzyczasie przygotuj sos pesto: zblenduj liście bazylii, orzechy, obrane ząbki czosnku, parmezan oraz oliwę. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 🌪️
W dużym naczyniu wymieszaj spaghetti z cukinii z sosem pesto, delikatnie mieszając, aby dokładnie pokryć wszystkie "makaroniki". 🥗
Serwuj natychmiast po przygotowaniu, dekorując danie świeżymi liśćmi bazylii i pomidorkami koktajlowymi. 🍽️✨
Ciekawostki dietetyczne:
Cukinia jest niskokaloryczna, ale bogata w potas, witaminy z grupy B i witaminę C, wspomagające zdrowy układ nerwowy i odporność. 🥒💪
Orzechy piniowe zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, białko oraz magnez, który pomaga w redukcji zmęczenia i znużenia. 🌰❤️
Bazylia to świetne źródło antyoksydantów, a także witamin A, K i żelaza. 🍃👀
Poznaj więcej przepisów w naszej darmowej grupie 🧁Fit-Babeczki🧁! Zapraszamy!
Smacznego i zdrowego odkrywania nowych smaków! 🎉👩🍳
mgr inż. Aleksandra Grudniewska
Centrum Dietetyczne mgr inż. Aleksandra Grudniewska
Dołącz do naszej społeczności zdrowego stylu życia!
📞 +48 883131245